蒜蓉鱼片烹饪视频教程：链接1:https://pan.quark.cn/s/7e3a3488457a
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一、蒜蓉鱼片
蒜香鱼片的制作步骤如下：
- 腌制鱼片：黑鱼片需按特定配方加入调料，抓拌均匀后腌制五分钟
- 煮制鱼片：锅中水沸后放入鱼片，中小火煮至变色即可捞出
- 炒制蒜蓉酱：热油爆香蒜末与剁椒酱，炒出香味后加入鱼片翻炒
- 调味：加入蚝油和生抽调味，大火翻炒均匀
- 出锅：起锅前撒入葱花，成品鱼片滑嫩入味，蒜香浓郁
THE END
